Тунис

Столица: Тунис (Tunis)

Язык: арабский

Религия: ислам

Валюта: Динар (TND)

Виза: не нужна

Смещение времени: МСК -3

До недавнего времени отдых в Тунисе был откровенной экзотикой, особенно если мы говорим о поездке в Тунис из Красноярска. Однако время идет, все меняется, изменились и ассоциации со словом «Тунис». Итак, что такое Тунис сегодня?

 

Виза в Тунис

Заранее оформлять визу для въезда в Тунис не требуется. Это является немаловажным преимуществом для тех, кто предпочитает покупать горящие туры буквально за 1-2 неделю до отпуска. Виза ставится в паспорт россиян в аэропорту, для ее получения необходимо предъявить сам паспорт, иммиграционную карту (выдают для заполнения в самолете по пути в Тунис, при въезде в Тунис забирают первую половину карты, при выезде - вторую), ваучер турагентства и обратные билеты. Требования к сроку действия загранпаспорта в Тунисе минимальны: 3 месяца на момент выезда из страны.

Таможня в государстве Тунис

К ввозу в Тунис разрешены: иностранная валюта без ограничений, алкогольные напитки крепостью до 25% - до 2х литров, крепостью свыше 25% - до 1го литра, 400 сигарет или 100 сигар или 500 гр. табака. Запрещен ввоз в Тунис и вывоз из страны национальной  валюты, охраняемых животных и изделий из их кожи и меха, некоторых медикаментов, предметов старины оружия и боеприпасов. Видеокамеры при въезде в Тунис подлежат декларированию. Рекомендуем сохранять чеки на крупные покупки: при вывозе из страны ковров и драгоценностей чеки обязательны к предъявлению, покупки дороже 250$ облагаются налогом. Для обратного обмена валюты Туниса на доллары, либо евро прямо на таможне, необходимо сохранять квитанции из обменных пунктов (обменять можно не более 100 TND бумажными купюрами при общей сумме квитанций не менее 300 TND).

Следует иметь ввиду, что Тунис разорвал дипломатические отношения с Израилем, поэтому туристам, недавно посетившим Израиль и имеющим соответствующую визу, доступ в Тунис может быть запрещен.

Валюта Туниса

Денежная единица государства Тунис – тунисский динар, включающий в себя 1000 миллимов. Купюры одинакового номинала могут быть разного образца – отличаться по цвету и размеру. Национальную валюту Туниса можно приобрести на ресепшн отеля, либо в обменном пункте. Курс валюты примерно одинаков везде, приближен к курсу, выставляемому Центральным банком страны Тунис. К обмену принимаются как доллары, так и евро, банкоматы есть практически в любом крупном туристическом месте. Недавно Тунис ввел в обращение безналичные расчеты по банковским картам. Для россиян важно отметить, что карты Visa принимаются чаще, чем Master Card.

В стране имеют хождение как бумажные купюры, так и монеты, однако обменять на таможне Вы сможете только бумажные купюры (не более 100 динар). Дьюти-фри в аэропорту Туниса динары к расчету не принимают.

Транспорт в Тунисе

Тунис предлагает туристам воспользоваться различными видами такси. Для перемещений внутри города следует ловить такси желтого цвета. Стоимость проезда в них фиксированная – приблизительно 300 миллимов /км, чаевые приветствуются (порядка 500 миллимов), хотя и не являются обязательными. Поездки за пределы города можно осуществить на маршрутных такси – Луаж - с красной полосой (для дальних расстояний) и с синей полосой (перемещается между близлежащими пунктами). В таких авто стоимость маршрута рассчитывает счетчик – важно проконтролировать, чтобы водитель его включил. Ночной тариф действует с 21.00 до 5.00, он дороже на 50%, причем, счетчик в такси будет показывать уже увеличенную сумму – не следует поддаваться на уверения таксистов в том, что полученную цену нужно еще увеличить в 2 раза.

 

Для путешествия между городами Туниса также подходят автобусы – самый экономичный вид транспорта. Автобусы вполне комфортные, с кондиционерами, главное – выяснить расписание их движения. Оплата за проезд в автобусах зональная, билеты продаются у кондуктора.

В столице государства Тунис также можно передвигаться на метро.

 Для междугородних переездов доступен также TGM – транспорт типа трамвая, названный аббревиатурой из названий тех городов Туниса, куда можно добраться с его помощью: Тунис – ля Гулетт – ля Марса. Помимо них на TGM можно посетить Саламбо, Карфаген и Сиди Бу Саид, общее время в пути между крайними точками маршрута – 35 минут.

Внутри страны летают самолеты местной авиакомпании «Тунинтер» – этим видом транспорта можно добраться с острова Джерба до большинства крупных городов Туниса.

Наконец, об аренде автомобилей. Тунис предъявляет несколько несложных требований к водителям: арендовать авто могут лица старше 21 года со стажем вождения не менее 1 года. Правила дорожного движения практически идентичны российским, ограничения скорости: 50 км/ч внутри города, 70 км/ч на всех дорогах острова Джерба, 90 км/ч на шоссе при отсутствии дополнительных ограничений. Водитель должен иметь при себе все документы, для поездок по пустыне необходимо получить специальное разрешение и заранее предупредить о предполагаемом визите служащих спец.постов (в целях безопасности).

Взять автомобиль в аренду можно в аэропорту, отеле, либо специальных пунктах проката, встречающихся на территории страны достаточно часто.

Стоимость аренды самого бюджетного авто, которое может предложить Тунис, – 80-90 динаров в сутки.

Безопасность туристов в Тунисе

Тунис – страна вполне «мирная», уровень преступности в ней невысок. Конечно же, туристам рекомендуется не носить с собой крупные суммы денег, остерегаться карманников и мелких воров. Внимательно пересчитывайте сдачу, получив ее, не разменивайте валюту на пляже и на улицах.

В курортных зонах туристы могут одеваться по европейским нормам, однако вне курортных зон не стоит ходить с оголенными плечами и в шортах. На улице нельзя распивать алкоголь из пивных банок, бутылок. Несмотря на всю свою толерантность, Тунис – мусульманская страна, поэтому не удивляйтесь, увидев на улице стоящих на коленях людей, совершающих молитвы. Их следует спокойно обойти стороной, не обращая лишнего внимания и не фотографируя их. Не принято также фотографировать женщин в парандже. Строго запрещено делать снимки президентского дворца в Тунисе – полиция может просто отобрать фотоаппарат.

Посещая местные магазины, помните, что в Тунисе принято здороваться со всеми, даже незнакомыми людьми. Не обязательно при этом знать местный язык – вас поймут независимо от диалекта.

В отличие от соседнего Египта, Тунис предлагает туристам достаточно чистую питьевую воду, однако рекомендуется все же не рисковать и покупать воду в магазинах, стоит она недорого: 500-600 миллимов за 1,5 л. Обязательно тщательно мойте фрукты, купленные на пляже и у уличных торговцев. Очищенные фрукты, дары моря, незнакомые экзотические блюда в маленьких ресторанчиках пробовать нельзя ни в коем случае. Специальные прививки перед поездкой в Тунис делать не обязательно, хотя некоторые рекомендуют вакцинацию от малярии и желтой лихорадки

Климат Туниса

На большей части страны преобладает субтропический средиземноморский климат, лишь на юге страны он тропический. Жарко и сухо только во внутренних районах Туниса, куда годами могут не попадать осадки, а сухой ветер из Сахары приносит сильную жару. На побережье же комфортно практически круглый год:  летняя африканская жара (33-35 градусов Цельсия) смягчается морским бризом. Лучшие сезоны для посещения Туниса – осень (с сентября по ноябрь) и весна-лето (март-июнь). Температура воды в это время не опускается ниже 20 градусов. Купальный сезон длится с апреля по конец октября, сезона затяжных дождей в Тунисе нет.

Пляжи Туниса

Тунис предлагает туристам муниципальные пляжи, лишь часть из которых закреплены за отелями. Эти участки охраняются и очищаются силами сотрудников отеля, посторонних на такие пляжи не допускают. Все пляжи в Тунисе песчаные.

Большинство тунисских отелей не включает в свой сервис прокат пляжных полотенец, поэтому их лучше привезти с собой, либо заранее купить уже на территории страны. Будьте внимательны в море: заплывать за буйки здесь опасно по нескольким причинам. Во-первых, волны отлива, незаметные на первый взгляд, могут быстро унести в открытое море, а во-вторых, за буйками на вас может налететь катамаран, катер, водный мотоцикл.

 

 

Крем для загара использовать нужно обязательно. Как вариант, можно приобрести местное ноу-хау: натуральное средство Olive&Citron – смесь оливкового масла и лимонного сока.

Отели в Тунисе

Как и в других странах, категория отеля в Тунисе определяется звездами, однако в применении к данной стране «звездность» отеля может ни о чем не говорить. Туристам рекомендуется заранее изучить набор услуг, описание отелей и их номерной фонд. Следует обращать внимание на стоимость отелей – она, как правило, отражает уровень комфорта. Зато немаловажным преимуществом является то, что большинство гостиниц Туниса (за исключением городских) расположены на побережье.

 

 

У каждого отеля свои правила поведения, но есть и общие для всех: запрещено приносить еду и напитки из ресторана в номер, запрещено пить спиртные напитки в общественных местах, не предназначенных для этого, ценные вещи лучше хранить в номере.

Ассортимент блюд в ресторане отеля разнообразен, чем выше стоимость проживания, тем больше выбор угощений. Напитки, как правило, предлагаются туристам за отдельную плату.

В каждом отеле обязательно есть бассейн.

Известно, что в отличие от Турции и Египта, Тунис часто не ограничивает доступ местного населения на территорию отелей – это обстоятельство следует иметь ввиду.

Шопинг и Тунисе

В торговых центрах Туниса стоимость хороших вещей ничуть не ниже, чем в Европе или в России, поэтому походами по магазинам лучше не увлекаться. Оптимальное место для покупки сувениров и подарков – восточные базары, на которых продается абсолютно все – от копеечных сувениров из меди и пальмовых листьев до качественных изделий из кожи, золота, серебра.

Традиционный для Туниса сувенир – «песчаная роза» - окаменевшее кристаллическое образование, внешне напоминающее цветок. Также Тунис предлагает туристам корзинки, циновки, декоративные вазы из пальмовых листьев, ковры (центр их изготовления – Кайруан – известен во всем мире), керамику, изготовленную местными мастерами из Набуля, украшения из золота и серебра, оливковое масло, посуду из меди (тарелки и блюда для повседневного использования). Часть тунисской культуры – цветы. Туристам рекомендуется попробовать чай с ароматом герани, пирожные с сиропом из розового масла. Бутылочку такого сиропа можно привезти с собой на родину. К спиртному в Тунисе относятся более благосклонно, чем во многих исламских странах: в подарок из алкоголя можно приобрести ликер из фиников и трав «Тибарин», местные вина, водку из инжира «Буха».

В будние дни магазины работают с 8.00 до 16.30, в субботу – лишь до 12.30. Зато в стране повсюду открыто множество лавок с более демократичными ценами. Ярмарки открыты с 7.00 до 13.00, самые известные в Кайруане (по понедельникам), Хаммамете (по четвергам), Магдии и Набеле (по пятницам), Монастире (по субботам), Суссе (по воскресеньям).

В магазинах цены, как правило, фиксированы, торговаться здесь бессмысленно и считается дурным тоном. Другое дело – восточные базары. Тунис, как и многие другие восточные страны, сделал торг национальным спором, итоговая цена вещей может быть в 5-10 раз ниже, чем объявленная вначале. Торговаться можно и нужно, даже если речь идет о крупной покупке и дорогом изделии.

И последнее: большинство необходимых вещей можно купить прямо в отеле – Тунис в этом случае не исключение. Однако за территорией курортной зоны все тоже самое представлено в более широком ассортименте и по более низким ценам. Практически в каждом курортном городе Туниса есть государственные супермаркеты Monoprix и General, где недорого можно купить местные фрукты и еду, а также разнообразные бытовые мелочи.

Национальная кухня Туниса

Кухня Туниса – это смесь лучших кулинарных традиций Востока и Запада, однако все же она более близка к традиционной европейской. От восточной кухни Тунис перенял любовь к изысканным специям. Основная острая приправа – харисса, по вкусу близка к кавказской аджике. Ее подают практически ко всем блюдам, в отдельной посуде. Основа этой приправы – оливковое масло – его качеству придается особое значение в местной кулинарии.

Как и все мусульмане, жители Туниса не едят свинину, поэтому она отсутствует в меню ресторанов.  Зато остальное мясо – баранина, говядина, верблюжатина – присутствует в избытке. Как правило, готовят мясо цельными кусками на вертеле и шампурах, единственное местное блюдо из измельченного мяса – кабаб. Жарят мясо чаще всего без масла, на раскаленной сковороде – так оно получается максимально сочным.

 

Однако более распространенной пищей для Туниса являются рыба и морепродукты. Дешевле всего стоят сардины и скумбрия, не намного дороже тунец – самая популярная местная рыба. Именно ей, кстати, Тунис обязан и своим названием. Угорь, креветки, моллюски, осьминог, каракатица – эти морские обитатели стоят гораздо дороже, относятся к разряду деликатесов.

В процессе трапезы тунисцы употребляют очень много хлеба. На столе всегда присутствует «лаваш»  или «батон» (длинный тонкий хлеб), хлеб принято ломать руками. Из молочных продуктов распространен только сыр.

Для любителей пробовать традиционные блюда национальной кухни можно посоветовать:  ягненок в горшочке, «брик» - аналог наших чебуреков с начинкой из яиц, мяса, овощей, «шакенуки» - тунисское рагу, «кус-кус» - тушеное мясо с просом и овощями. Супы в Тунисе также традиционно европейские, в виде пюре. Один из самых распространенных – суп из тыквы.

Местная кухня понравится и любителям сладкого. Помимо традиционных восточных лакомств рахат-лукум и пахлава, Тунис предлагает туристам пирожные с запахом цветов апельсина с начинкой из миндаля, фисташек, фиников, меда. Много в Тунисе и фруктов: дыня, персики, абрикосы, а летом, в сезон, можно попробовать даже плоды кактуса.

Самый популярный местный напиток – крепкий зеленый чай с мятой и орехами, который всегда подают очень горячим и сладким.  Считается, что именно им полезнее запивать сытный обед, содержащий мясо. Популярен также и кофе, особенно с кардамоном. А самый экзотический местный напиток – пальмовое молоко.

Мусульмане Туниса вполне терпимо относятся к алкоголю. На территории страны производятся вина, ликеры, крепкие напитки, есть даже свои пивной бренд – Celtia. В барах и ресторанах подаются также импортные европейские напитки.

В тунисских городах много мелких кафе и закусочных, где можно быстро и недорого перекусить. Однако для понимания всех особенностей национальной кухни лучше посетить ресторан. Тем более, что цены в них не особо высокие, к тому же, если вы заказываете столик на компанию из 4х человек и более, вам, как правило, полагается скидка.

Дайвинг и яхтинг в Тунисе

Тунисское средиземноморье – отличное место для любителей дайвинга. Разумеется, флора и фауна Средиземного моря не сравнится с египетским Красным морем, однако и здесь есть, что посмотреть. Тунис занимает четвертое место в мире по дайвингу. Заниматься этим видом спорта здесь можно круглый год, однако основное богатство моря – рифы – можно увидеть с мая по октябрь. Точки погружения находятся в Тунисе вдоль всего побережья, 18 дайвинг-центров готовы принять на обучение с последующей выдачей сертификатов. Наиболее интересными объектами просмотра, помимо цветных рифов, являются корабли, затонувшие здесь во время Второй мировой войны, каньоны и подводные горы, а также богатый мир флоры и фауны. Можно выбрать специальную программу: совершить погружение на тунцовой ферме.

Помимо дайвинга в чистом виде Тунис предлагает туристам подводную охоту, а также подводную фото-охоту: фестиваль по подводной фотографии проходит каждый год в Табарке.

Яхтинг в Тунисе постепенно приобретает все большее значение, однако пока это относится только к строительству и оборудованию марин. Яхтсмены, желающие посетить Тунис, имеют такую возможность, но вот чартер яхт в этой стране пока не развит.